제주시의 유명한 해장국집에는 미풍해장국, 우진해장국, 은희네해장국, 모이세해장국 등이 유명한데요
숙소에서 가까운 이도2동의 미풍해장국에서 아침식사를 해결했습니다
해장국의 가격은 7천원. 그리 부담스럽지 않은 가격입니다
막걸리를 한잔 단위로도 팔기 때문에 부담없는 해장술을 즐기는 사람에게도 인기가 좋을 것 같습니다
기본찬으로 나오는 음식 가운데 깍두기가 동치미 국물 비슷한데 담겨져 나오는 물김치가 시선을 끌던데
시원 새콤 달달한게 아주 맛있게 느껴집니다
부추의 향이 물씬 풍겨지는 부추김치입니다
제주도내 어느 식당을 가더라도 기본찬으로 나오느 풋고추와 쌈장입니다
해장국의 잡내를 잡기 위한 다진 마늘입니다
이 놈을 듬뿍 넣고 먹어야 국물 맛이 진하게 느껴집니다
해장국입니다
처음에 해장국을 주문받을 때, "나오는데로 드려요? 얼큰하게 해드려요?" 물어보는데
이때 "얼큰하게 해주세요"라고 대답하면 해장하는데 약간의 고통이 뒤따를지도 모릅니다
나는 "나오는데로 해주세요" 해서 표준 맛의 해장국을 주문했는데도
먹는데 제법 매운 맛이 자극적이어서 먹는 도중과 먹고 난 후에 고생을 좀 했습니다
내가 식사를 하고 있는 도중에 새로 들어오는 손님은 "덜 맵게" 또는 "아예 맵지않게" 주문을 많이 하시더라구요
요즘 추세가 조금이라도 덜 맵게, 덜 짜게 먹는 추세인듯 하니까 그런 것 같아요^^
약간 매운 맛만 제외하고는
해장국에 담겨있는 양지고기 수육, 선지와 각종 야채 등이 푸짐하게 들어 있고
국물 맛도 담백해서
전날 과음 후 숙취를 없애기 위한 영양소를 충분히 섭취할 수 있답니다
제주시 이도2동의 미풍해장국은 아래 지도 참고하시고 전화번호는 064-726-1245입니다
그리고 참고하실 것은
미풍해장국은 오후 3시에 문을 닫아 버리기 때문에 점심식사 하실 분은 참고바랍니다
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