[제주맛집]제주도민만 아는 순대골목-감초식당

 

 

15여년전 제주도가 고향인 친구와 함께 제주시에서 만나 점심식사를 함께 한 기억이 났습니다

 

메뉴는?

난 육지에서 왔으니 제주도민들만 찾아가는 숨겨진 맛집 공개하라고 요구했지요

관광객들 빌려 타는 렌트카 네비에 입력된 그런 식당 말고

진짜로 제주도민들만 찾아가는 식당으로 빨리 안내하라고 재촉하니 흐름한 순대집으로 데려갑디다

 

 

그 추억을 돌이키며 이번 제주 여행때 도민들이 자주 찾는 보성시장 순대골목 감초식당을 찾았습니다

새벽부터 강남에서 출발하여 지하철-비행기-버스를 갈아타고 한라산 백록담까지 다녀오는 동안

김밥 2줄+삼다수 2병으로 연명했던지라 저녁에는 허기와 속쓰림으로 완전 멘붕 상태에서

순대+머리고기=1만원짜리 A-셋트 메뉴를 급주문했습니다

 

< 손가락 클릭 >

 

급 주문해놓고 보니 1만원짜리가 약2~3명은 먹어도 될만한 양이더군요

우리 일행은 나 포함해서 1명인데 부담이 많이 되는 엄청난 양입니다.

하지만 가격도 저렴하고 한라산까지 다녀와서 배고파 죽을 지경이니까 노 프라블럼~

 

 

1만원짜리 A-세트에는 제주산 배추로 시원한 맛을 내는 순대국까지 곁들여 나옵니다

사진에는 보이지 않지만 국물 밑에 잠수해 있는 순대와 머리고기는

서울에서 먹으면 국물만 1만원 정도 할 것 같아 보입니다

 

 

감초식당 순대는 느끼한 잡냄새가 없기 때문에

순대를 그다지 좋아하지 않는 저같은 사람도 쫄깃쫄깃하게 즐길 수 있으며

전통찹쌀 순대라서

찹쌀이 많이 포함되어 있어서 별도 공기밥을 먹을 필요가 없답니다  

 

 

오른손으로 카메라를 잡다 보니 왼손으로 젓가락질이 서툴러서

손가락을 이용해서 머리고기의 비주얼을 보여드립니다

 

 

기본찬으로 나오는 배추김치입니다

 

 

풋고추+파 간장절임인데 맛있게 먹었습니다

순대에서 미세하게 느껴지는 기름기 맛을 중화시키기에 딱~ 이더군요

 

 

부추김치는 순대, 돼지고기의 느끼한 맛을 없애는데 그만이지요^^

 

 

순대, 머리고기를 찍어 먹을 소금, 고추장입니다

원재료맛을 즐기기를 나는 한두번 찍어 먹고는 그냥 패쓰~

 

 

순대국에 잠수해있던 제주산 배추와 돼지고기가 모습을 드러냅니다

특히, 제주산 배추의 맛이 그저그만이더군요

서울에서 파는 배추를 사서 제주 배추 시늉을 아무리 내려해도 않되는 이유를 모르겠습니다

 

 

감초식당의 메뉴판입니다. 1인당 1만원 미만의 가격으로 푸짐한 순대를 즐길수 있습니다

 

 

알고보니 감초식당은 허영만 화백의 식객이라는 만화에 소개되었던 식당이더군요

 

 

식당 벽에는 허영만의 식객 만화가 장식되어 있습니다

 

 

 

육지에서 오신 분들은 감초식당을 찾아가기 힘든데

제주시내 광양(제주 방언으로 화양)에 있는 보성시장 상가 1층으로 찾아가면 됩니다

주차시설 신통찬키 때문에 렌트카는 놔두고 버스(92번)나 택시 이용하면 더욱 좋을 것 같습니다 

 

 

보성시장 상가내 순대요리 전문 식당이 많이 있습니다

 

 

감초식당은 많은 순대 식당중에서 어렵지 않게 찾을 수 있고

다른 순대식당 대비 분위기와 맛은 직접 순대골목을 방문하면 손쉽게 눈치챌수 있습니다 

 

 

전통시장 홍보도 더 많이 하고 신식 마트처럼 가격도 투명해져서

많은 사람들이 붐비는 옛날 전통시장처럼 되돌아 왔으면 좋겠습니다 

 

 

감초식당 방문시 주의사항 하나 급히 알려드립니다

 

 영업시간은 오전 11시부터 오후 10시까지이지만

식재료가 떨어지면 빨리 문을 닫아 버리기 때문에

꼭 감초식당 순대맛을 보고 싶은 분은 저녁 시간에는 최대한 빨리 가야한다고 합니다

 

보통 저녁 8시쯤 식재료가 다 떨어진다고 아주머니가 얘기합니다

 

 

 

 

 

허영만의 요리전문 만화 식객에 소개된 감초순대는

제주시 이도1동 1289-5번지 전화는 064)754-7462번입니다