== 한소반 쭈꾸미 ==
near 청계산
식사시간이면 차량들이 수백미터는 줄을 서서 기다려야 하는 유명한 음식점
평일엔 시간이 없어서 엄두도 못내다가
모처럼 비내리는 휴일날 문여는 시간에 맞추어 첫 손님으로 찾아갔다
이제 조금만 있으면
저 입간판 뒤로 수백미터 차량행렬이 장사진을 이룰 것
오전 11시 오픈
약간 일찍 도착해서 홀과 메뉴를 촬영하는 즐거움도 가졌다
여기서는 쭈꾸미 세트가 정답이다.
이 놈을 주문하면
쭈꾸미볶음, 해물샐러드, 도토리전, 도토리 묵사발을
모두 다 맛볼 수 있다
함께 오지 못한 가족을 위해 포장해가고 싶은 사람을 위한 메뉴
쭈꾸미 볶음은 비록 홀에서 식사를 한 손님이더라도 2인 이상 주문해야 포장 가능하다
식탁에 앉으면 깨끗한 앞접시와 찻잔이 기다리고 있다
촛불에 의해 적절한 온도를 유지하는 차 주전자
차 한잔 홀짝이고 있으면 금방 음식이 나오기 시작한다
쭈꾸미볶음과 함께 밥을 비벼 먹을 콩나물 무침
쭈꾸미 볶음이 제법 맵기 때문에
김치는 나오지 않고 무우채가 서빙된다
도토리전
막걸리 안주로 딱 어울린다
해물샐러드
해물이라 그래봤자 홍합 2개가 고작이지만
신선한 야채을 우적우적 씹어먹는 맛이 일품이다
메인 요리인 쭈꾸미 볶음
맛과 향기 : 숯불에 그을린 듯한 독특한 향이 나서 아주 맛이 좋다
매운 정도 : 제법 고통스러우나 충분히 그리고 즐거이 견뎌낼 수 있는 정도
양 : 아래 사진은 2인분인데, 간단한 음료와 술 한잔 후에 밥을 비벼 먹고도 조금 남을 충분한 양
도토리 묵사발
쭈꾸미 볶음이 제법 맵지만
새콤달콤한 묵사발 국물 한스푼 떠 먹으면
신기하게도 입안의 얼얼한 매운 맛이 싹 없어진다
쭈꾸미 볶음 근접 접사 촬영
밥까지 싹 다 비벼먹은 후의
2인상 식탁 모습
주말을 제외하고는 커피도 즐길 수 있다
위치 : 성남시 수정구 상적동 25-13 (청계산남쪽 대왕저수지 옆)
전화 : 031-751-7500
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